Archives
now browsing by author
Lista de levaduras para elaborar cerveza sin alcohol
Para elaborar cerveza sin alcohol, puedes utilizar levaduras de cerveza específicas que produzcan una cantidad mínima de alcohol durante la fermentación. Estas levaduras se conocen como «levaduras de baja fermentación» o «levaduras sin alcohol». Aquí tienes algunas opciones de levaduras que puedes considerar: Fermentis SafBrew LA-01: Esta levadura está diseñadaRead More
Receta de Cerveza Artesanal con Algas – American Pale Ale (20 litros)
Ingredientes: Ingrediente Cantidad (gramos) Malta Pale Ale 5,000 Malta Munich 1,000 Malta Caramelo 20L 500 Algas secas (específicas para cerveza, como nori o dulse) 30 Lúpulo Cascade (Amargor) 50 Lúpulo Cascade (Aroma) 30 Levadura Ale 11 Azúcar 150 Agua 25 litros (aprox.) Macerado: Moler las maltas Pale Ale, Munich yRead More
Las principales cervezas artesanas de España
Aquí tienes una lista de 20 cervezas artesanales en España en formato de tabla, incluyendo el tipo de cerveza, nivel alcohólico, color y producción (estimada): Nombre de la Cerveza Tipo Nivel Alcohólico Color Producción Anual (Estimada) La Virgen 360º American Pale Ale 5.2% Ámbar 60,000 hl Cervezas Alhambra Reserva ViennaRead More
Como puedo compensar el peso tomando 2 cervezas diarias
Si deseas compensar el consumo de dos cervezas diarias y al mismo tiempo adelgazar, aquí tienes algunas estrategias que podrías considerar: Controla tu ingesta calórica: Para perder peso, es fundamental crear un déficit calórico. Esto significa consumir menos calorías de las que quemas. Si estás tomando dos cervezas diarias, asegúrateRead More
Levadura de cerveza sin alcohol
Levaduras sin alcohol La levadura de cerveza, tanto la convencional como la sin alcohol, se obtiene a través de la fermentación de la cerveza. Sin embargo, la levadura de cerveza sin alcohol se produce mediante un proceso de desalcoholización que reduce el contenido de alcohol a niveles muy bajos oRead More
Lista de tipos de cerveza con la temperatura a la que se debe tomar.
Aquí tenéis las 20 tipos de cervezas detallandose a la temperatura que se deben tomar, además se indica el color y con qué maridaje se puede acompañar. N° Tipo de Cerveza Temperatura (°C) Color Maridaje 1 Pilsner 4-6 Dorado pálido Mariscos, pollo asado, ensaladas 2 Lager 4-7 Dorado Carnes aRead More
Receta Sumeria de cerveza
Las recetas de cerveza sumeria son algunas de las recetas más antiguas conocidas para hacer cerveza. Aunque las recetas exactas pueden variar, aquí tienes una versión simplificada de una receta sumeria de cerveza: Ingredientes: Cebada malteada Agua Levadura de cerveza Miel o dátiles (opcional) Hierbas o especias (opcional) Instrucciones: PasoRead More
Las 30 cerveceras Españolas ordenadas por producciòn
Número Cervecería Mejor Cerveza Tipo de Cerveza Contenido de Alcohol Color Litros Produccidos (anualmente) 1 Mahou San Miguel Mahou Cinco Estrellas Lager 5.5% ABV Dorada 16.8 millones 2 Damm Estrella Damm Lager 5.4% ABV Dorada 15.9 millones 3 Estrella Galicia Estrella Galicia Especial Lager 5.5% ABV Dorada 4.5 millonesRead More
Las 50 mejores cerveceras del Mundo ordenadas por producción
Número Cervecería País Mejor Cerveza Tipo de Cerveza Contenido de Alcohol Color 1 Anheuser-Busch InBev Bélgica Budweiser Lager 5% ABV Dorada 2 Heineken Países Bajos Heineken Lager 5% ABV Dorada 3 China Resources Beer China Snow Beer Lager 4.3% ABV Dorada 4 Tsingtao Brewery China Tsingtao Lager 4.7%Read More
C-6, Receta de 23 litros de STOUT
receta para preparar 23 litros de cerveza artesanal tipo STOUT: Ingredientes: Ingrediente Cantidad Malta Pilsner 2 kg Malta Crystal 1 kg Malta Chocolate 0,5 kg Malta Black 0,5 kg Malta Roasted Barley 0,5 kg Lúpulo Northern Brewer 50 g Levadura Ale 1 paquete Azúcar para carbonatación 140 g Procedimiento: TrituradoRead More