| 1 |
Lager Pilsen |
Media-baja |
Pilsner o Premium Pilsner |
Saaz o Hallertau |
Cerveza rubia con un ligero aroma a lúpulo |
| 2 |
Lager Especial |
Media-alta |
Tostadas |
Saaz o Hallertau |
Cerveza rubia dorada con coloración ámbar |
| 3 |
Ale |
Media-alta |
Pale Ale o Munich Malt |
Cascade o Fuggles |
Cerveza de fermentación alta con sabor afrutado y especiado |
| 4 |
Porter y Stout |
Media-alta |
Malta negra tostada o cebada torrefacta |
East Kent Goldings o Fuggles |
Cervezas negras con sabores tostados a café o regaliz negro |
| 5 |
India Pale Ale (IPA) |
Media-alta |
Pale Ale o Munich Malt |
Cascade o Fuggles |
Cerveza de color dorado con un sabor amargo y afrutado |
| 6 |
Brown Ale |
Media-baja |
Malta tostada o cebada torrefacta |
East Kent Goldings o Fuggles |
Cerveza oscura con sabor a nueces y caramelo |
| 7 |
Red Ale |
Media-baja |
Malta tostada o cebada torrefacta |
East Kent Goldings o Fuggles |
Cerveza rojiza con sabor a caramelo y frutos secos |
| 8 |
Belgian Ale |
Media-alta |
Malta pálida o trigo malteado |
Styrian Goldings o Saaz |
Cerveza de fermentación alta con sabor afrutado y especiado |
| 9 |
Weissbier |
Media-baja |
Trigo malteado |
Hallertau |
Cerveza de trigo clara y turbia con sabor a plátano y clavo de olor |
| 10 |
Dunkelweizen |
Media-baja |
Maltas tostadas y trigo malteado |
Mittelfrüh |
Cerveza de trigo oscura con sabor a plátano y clavo de olor y notas a chocolate y caramelo. |
| 11 |
Hefeweizen |
Media-baja |
Maltas claras y trigo malteado |
Mittelfrüh |
Cerveza de trigo clara y turbia con sabor a plátano y clavo de olor. |
| 12 |
Lambic |
Baja |
Maltas pálidas no maltosas |
– |
Cerveza belga ácida hecha con levaduras silvestres. |
| 13 |
Gueuze |
Baja |
– |
– |
Mezcla de lambics jóvenes y viejas. |
| 14 |
Kriek |
Baja |
– |
– |
Lambic fermentada con cerezas. |
| 15 |
Framboise |
Baja |
– |
– |
Lambic fermentada con frambuesas. |
| 16 |
Saison |
Media-alta |
– |
– |
|
| 17 |
|
Bière de Garde |
|
Media-alta |
|
| 18 |
|
Barley Wine |
|
Alta |
|
| 19 |
|
Bock |
|
Alta |
|
