{"id":81,"date":"2015-08-25T16:07:37","date_gmt":"2015-08-25T14:07:37","guid":{"rendered":"http:\/\/lomasdelaweb.com\/wordpress\/?page_id=81"},"modified":"2015-09-28T23:20:07","modified_gmt":"2015-09-28T21:20:07","slug":"maridaje","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/lomasdelaweb.com\/adn\/?page_id=81","title":{"rendered":"Maridaje"},"content":{"rendered":"
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Top 10 cervezas y sus maridajes<\/a><\/h1>\n<\/div>\n
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29\/1\/2014 –<\/b> Te has preguntado alguna vez que comida ir\u00eda mejor con tu cerveza, desde una negra a una lager, aqu\u00ed te dejamos 10 maridajes para 10 estilos de cerveza<\/b> …
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\n1- Cerveza India Pale Ale<\/b>
\nSe caracteriza por ser espumosa con alto nivel de alcohol y l\u00fapulo.Maridaje sugerido: alimentos que contienen picante o curry. Postres dulces como el pastel de chocolate y crema catalana. Le va un queso suave tipo Gorgonzola.<\/h3>\n
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2- Cerveza Amber Lager<\/b>
\nSe caracteriza por tener un toque de malta dulce, suelen estar bien equilibradas con un cierto amargor seco.Maridaje sugerido: combinan muy bien con platos que llevan salsa de tomate, or\u00e9gano o albahaca. Un queso Manchego es ideal.<\/h3>\n
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3- Cerveza Brown Ale<\/b>
\nSe caracteriza por los sabores a caramelo y chocolate, esto se debe al uso de malta tostada, su gama de colores puede abarcar desde el \u00e1mbar profundo al marr\u00f3n.Maridaje sugerido: combina bien con cerdo asado, salchichas ahumadas. Comidas con un toque de nuez, pollo satay. El queso id\u00f3neo es el Cheddar.<\/h3>\n
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4- Cerveza Porter<\/b>
\nSe caracteriza por su aroma malteado y l\u00fapulo amargo, es generalmente fuerte y oscura.Maridaje sugerido: funciona bien con carnes ahumadas, complementa muy bien con chocolates y postres con sabor a caf\u00e9. Un buen queso con el que acompa\u00f1ar puede ser el Gorgonzola.<\/h3>\n
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5- Cerveza Stout<\/b>
\nSe caracteriza por su color oscuro, sabor a chocolate y caf\u00e9.Maridaje sugerido: funciona muy bien con estofados, salsas saladas. Un plato id\u00f3neo para acompa\u00f1ar esta cerveza son las ostras. El queso uno de tipo Gouda.<\/h3>\n
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6- Cerveza Lager<\/b>
\nSe caracteriza por su balance de l\u00fapulo y malta, una cerveza crujiente y seca.Maridaje sugerido: combina bien con comida asi\u00e1tica, latina, mexicana y peruana, el toque picante es su maridaje perfecto. El queso que le va es un Brie.<\/h3>\n
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7- Cerveza Pilsner<\/b>
\nSe caracteriza por un pronunciado sabor a l\u00fapulo y un toque amargo con acabado refrescante.Maridaje sugerido: funciona muy bien con el salm\u00f3n y at\u00fan. Su amargor permite un agradable contraste con los postres dulces. El queso id\u00f3neo es el de cabra.<\/h3>\n
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8- Cerveza Blonde \/ Cream Ale<\/b>
\nSe caracteriza por un dulzor suave a malta y un final con un toque equilibrado de amargor.Maridaje sugerido: va a la perfecci\u00f3n con alimentos dulces, calientes y picantes. Podemos incluir muchos platos asi\u00e1ticos y los que lleven chile o salsa jalape\u00f1o.<\/h3>\n
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9- Cerveza Pale Ale<\/b>
\nSe caracteriza por su dulzor a malta equilibrada y un l\u00fapulo amargo.Maridaje sugerido: su toque amargo contrasta con sabores ahumados o arom\u00e1ticos. El queso id\u00f3neo es el azul.<\/h3>\n
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10- Belgian Witbier<\/b>
\nSe caracteriza por su sabor a c\u00edtricos y aromas a cilantro.Maridaje sugerido: va bien con las ensaladas aderezadas con c\u00edtricos, as\u00ed como ceviches. El queso que le va es un Gouda.En Barman in Red:<\/b><\/h3>\n
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* Las 10 cervezas m\u00e1s baratas del mundo<\/a><\/b><\/h3>\n
\"10<\/a><\/div>\n

* Las 10 mejores cervezas del mundo RateBeer 2013<\/a><\/b><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Top 10 cervezas y sus maridajes 29\/1\/2014 – Te has preguntado alguna vez que comida ir\u00eda mejor con tu cerveza, desde una negra a una lager, aqu\u00ed te dejamos 10 maridajes para 10 estilos de cerveza … 1- Cerveza India Pale Ale Se caracteriza por ser espumosa con alto nivelRead More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/lomasdelaweb.com\/adn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/81"}],"collection":[{"href":"http:\/\/lomasdelaweb.com\/adn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/lomasdelaweb.com\/adn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lomasdelaweb.com\/adn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lomasdelaweb.com\/adn\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=81"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/lomasdelaweb.com\/adn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/81\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":454,"href":"http:\/\/lomasdelaweb.com\/adn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/81\/revisions\/454"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/lomasdelaweb.com\/adn\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=81"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}